12. un 13. septembrī Ādažu novads pārvērtīsies par īstu gardēžu pieturvietu – Mājas kafejnīcu dienās būs iespēja baudīt vietējo saimnieku sarūpētos ēdienus, iepazīt viņu stāstus un nesteidzīgi izbaudīt rudens noskaņu. Viena no pieturvietām būs Carnikavā, kur galdā tiks celta viena no novada slavenākajām delikatesēm – nēģis.
Mājas kafejnīca «Krupja nēģi» apmeklētājus aicinās iepazīt nēģu pasauli daudzveidīgās un pat visai neierastās garšu kombinācijās.
SIA «Krupis» Carnikavā nēģu zvejas un pārstrādes tradīcijas turpina jau trešajā paaudzē. Mājas kafejnīcu dienās saimnieki būs sagatavojuši īpašu ēdienkarti, kurā galvenajā lomā, protams, būs Carnikavas nēģis.
Viens no īpašajiem notikumiem būs šefpavāra meistarklase, kuras laikā nēģus grilēs turpat apmeklētāju acu priekšā.
Ar to gastronomiskie pārsteigumi nebeigsies. Ēdienkartē paredzēta nēģu zupa, nēģi tempurā ar «sweet chilli» mērci un pat nēģu suši. Padomāts arī par tiem apmeklētājiem, kuri nēģus neēd – viņiem būs pieejami citi ēdieni.
Viesošanās laikā varēs ne tikai nogaršot nēģus, bet arī uzzināt, kā tie no upes nonāk līdz galdam, un dzirdēt stāstus par Carnikavas nēģu zvejas tradīcijām un ģimenes mantojumu.
Apmeklētājiem būs iespēja ieskatīties arī saimnieku slavas zālē un aplūkot varžu kolekciju. Savukārt tie, kuri Carnikavas garšu vēlēsies paņemt līdzi uz mājām, varēs iegādāties nēģus želejā.
Mājas kafejnīcu karte 2026: https://ej.uz/mkd_ādažu_novads_2026
