Mores pamatskola ir unikāla ar to, ka ik dienu aptuveni 170 skolēniem un pirmsskolas grupu bērniem pusdienas tiek gatavotas uz īstas malkas krāsns. Šāda pieeja ēdiena gatavošanai piešķir maltītēm īpašu “mājas garšu”, savukārt virtuves komandai tas prasa labu fizisku izturību un sirdsdegsmi gatavot, vēsta Siguldas novada pašvaldība.
Skolas pavārīte Līga Zilgalve šajā virtuvē strādā vairāk nekā 20 gadus. Viņa ierodas skolā viena no pirmajām un iekurina malkas plīti, lai varētu pagatavot brokastis pirmsskolas bērniem. Vēlāk trijās maiņās pusdieno pirmsskolas bērni, skolēni un skolas darbinieki, bet pēcpusdienā ar launagu mielojas pirmsskolas bērni un mazāko klašu skolēni. Dienā tas kopā ir ap 250 maltīšu.
Pateicība par izcilo darbu un ieguldījumu bērnu labbūtībā pienākas visai Mores pamatskolas virtuves komandai; pavārei Līgai Zilgalvei, pavāra palīdzei Sanitai Jegorovai un dežurantei Everitai Vīgantei. Mores pamatskolas saņemtais novērtējums apliecina, ka personīga attieksme un tradicionālas vērtības ir būtiska ēdināšanas kvalitātes zīme, ko augstu vērtē arī nozares profesionāļi.
Šogad konkursam “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” 2025./2026. mācību gadā pirmajā kārtā tika saņemti 1088 pieteikumi. No tiem aktīvāk pārstāvētās skolas tika aicinātas iesniegt ēdienkartes ar papildu aprakstu, ko vērtēja žūrija. Skolu ēdienkartes tika analizētas pēc vairākiem kritērijiem, tostarp ēdienu daudzveidības, vietējo un sezonālo produktu izmantošanas, pievienotā cukura un sāls daudzuma, kā arī pavāru spējas piedāvāt bērniem piemērotus un interesantus ēdienus.
Šoreiz konkursā uzvarēja Jelgavas Tehnoloģiju vidusskola. Savukārt reģionālās balvas konkursā saņēma: Kurzemē – Kandavas K. Mīlenbaha vidusskola, Latgalē – Jāņa Eglīša Preiļu Valsts ģimnāzija, Vidzemē – Jauno Līderu vidusskola, Zemgalē – Jelgavas Centra pamatskola un Rīgā – Rīgas 45.vidusskola.
