Ieskats vēsturē
Dāmas vienpadsmit gadus dejoja Degumnieku Tautas nama dāmu deju grupā “Orhidejas”, bet, kad polkas soli kļuva grūtāk izdejot, kundzes nolēma ieviest dzīvē pārmaiņas.
“Gribējām turpināt dejot, bet kaut ko pavisam citādāku nekā līnijdejas vai senioru dejas. Bijām vienisprātis, ka vajag dāmu dejas, un Ināra uzņēmās mūsu dīdīšanu,” atminas Ilze Melne. “Tā nonācām pie raksturdejām. Piemeklējam īpašas dziesmas, kas patīk mums pašām. Visas atbrauca ciemos, vārījām zupu un nospriedām, ka ir jāmēģina. Vai izdosies – neviena nezinājām. Darbojāmies, multifunkcionālā centra “13. km” vadītāja Dace Kalniņa paņēma mūs savā paspārnē. Protams, domājām, vai tad tikai dejosim, un sākām organizēt senioru pēcpusdienas un citus pasākumus. Katra tikšanās reize ir īpaša – sirsnīga kopā būšana, sarunas un mūsu pašu gatavots cienasts.
“Katru reizi senioriem sarūpējam kādu pārsteigumu – našķi, ko uzlikt uz kārā zoba. Neizpaliek arī muzikāli priekšnesumi, tiek aicināti ciemiņi. Šķiet, ka senioriem šeit ļoti patīk un viņi jūtas ļoti mājīgi,” teic Ināra Baltā. “Pēcpusdienas izvēršas sirsnīgas. Bet mēs liekam darboties arī pašiem senioriem. Mudinām pastāstīt par sevi, par savu nodarbošanos, vaļaspriekiem, ikdienas gaitām. Tā mēs iepazīstam cits citu, atklājam visdažādākos talantus. Arī apvienības dāmām to ir ļoti daudz – piemēram, Maija veido burvīgas ziedu kompozīcijas. Mums “Lavandā” katrai ir sava loma!”
Tradīcija – zupas vārīšanas čempionāts
Jau trešo gadu sieviešu apvienība “Lavandas” organizē zupas vārīšanas čempionātu, un ar katru gadu atsaucība kļūst lielāka.
“Pirmajā gadā piedalījās simts dalībnieku, otrajā – ap diviem simtiem, bet tagad jau bija vairāk nekā trīs simti apmeklētāju,” prieku pauž Ināra. “Tagad startēja deviņas komandas. Paldies Dacei, kura aktīvi mūs atbalsta un raksta dažādus projektus, lai varētu īstenot ieceres! Arī šis čempionāts var notikt, pateicoties Madonas novada pašvaldības atbalstītam sociālās jomas projektam.”
“Un atkal – šis čempionāts nav tikai par zupas vārīšanu, bet gan būšanu kopā, sarunām, priecīgiem mirkļiem un jaukām emocijām,” papildina Ilze Melne. “Katra komanda nāk ar savu odziņu – komandas reprezentēšanu, zupas recepti, nosaukumu. Patiesi – katra komanda īpaši piedomā un gatavojas ar lielu atbildību. Mūsuprāt, pats galvenais nav, ar cik ekskluzīvu recepti izceļas, bet gan kopā būšana. Katra komanda tiek novērtēta un saņem savu nomināciju. Šogad īpaši izjutām sadarbību ar jauniešiem un viņu sniegto atbalstu.”
Gotlība skola un tur iekoptais puķu dārzs ir sieviešu apvienības “Lavanda” lolojums.
Ar sirdi gatavošanā
Vasara sieviešu apvienībai ir atvaļinājumu laiks, jo ikdiena vairāk aizrit, rūpējoties par saimniecību, uzturot dārzu, gatavojot dārza veltes ziemai. Kā pašas smejas – nevienu gadu pagrabs tukšs nav palicis.
Katrai sieviešu apvienības dalībniecei ēst gatavošana ir ne tikai ikdienas pienākums, bet arī iespēja iepriecināt citus. Dāmas gan teic, ka vislielākā gatavotāja ir Ligita.
“Ligita ir tā, kura mūsu pulciņā iznes ēst gatavošanas talantu. Mājās, protams, ikviena no mums gatavo, bet Ligita atrod dažādas jaunas receptes, ievieš kaut ko neierastu, jo parasti ir tā, ka reti kad mājās gribam ieviest ko jaunu. Parasti pieturamies pie ierastā,” stāsta Ilze. “Kopā gatavot vienmēr ir interesantāk. Piemēram, senioru pēcpusdienās esam cienājušas ar ķirbju biezzupu, ar putru, kāpostiem un desiņām, ar pankūkām, dārzeņu sacepumu. Tiek ceptas plātsmaizes. Zinaida mums cep gardu ābolmaizi, pati sien sieru. Ligitai īpaši labi izdodas zaļumu sviests.”
Ligita Eiduka pati teic, ka vairāk pieturas pie pārbaudītām vērtībām. “Mamma bija liela saimniece. Godos klāja galdus, cepa ruletes, kūkas, gatavoja gaļas. Arī man patīk gatavot. Ikdienā vairāk sanāk būt cilvēkos, apmeklēju dažādas konferences un sarunu laikā uzzinu dažādus knifiņus, jaunas receptes, ieteikumus. Labprāt arī pamēģinu. Otro gadu lielā cieņā ir zaļumu sviests. Saimniecībā audzējam tītarus. Gaļa tiek pārstrādāta kupātos. Tāpat tiek ceptas kotletes, karbonādes. Tītaru mēdzu iemarinēt, ietinu folijā un trīs stundas cepu cepeškrāsnī. Gaļa ir ļoti mīksta un sulīga. Gaļas tītari aug ātri – četru mēnešu laikā. Tītara gaļa ir ļoti veselīga. Audzējam arī gaļas lopus. Vienmēr gribas tuvos palutināt ar gardām maltītēm.”
“Lavandas” dāmas atzīst, ka vislielākais prieks ir par kopā būšanu, par prieka radīšanu sev un citiem. Kopā sanākot, dejojot, organizējot pasākumus, vienmēr tiek gūtas pozitīvas emocijas un gandarījums.
