"Galvenais, lai tā būtu veselīga un kvalitatīva." Kas cilvēkiem šķiet svarīgi, izvēloties pārtiku

Sanita, skolotāja palīdze

Daudz ko izaudzējam un gatavojam paši. Mums ir vistas, tādēļ ir savas olas, dārzā izaug dažādi dārzeņi, siltumnīcā – gurķi un tomāti, ir arī savas ogas un āboli. Gaļu pērkam no vīra māsas saimniecības, jo mums ir svarīgi zināt, ar ko dzīvnieki baroti. Arī svētkiem visu gatavoju pati, tostarp cepu tortes. Nezinu, vai tā var ietaupīt, bet pašas ceptais man šķiet garšīgāks un veselīgāks, turklāt zinu, no kā tas gatavots. Suntažos veikali ir, tomēr biežāk iepērkos pilsētā – tur ir lētāk un lielāka izvēle. Reklāmās televīzijā redzu, kur ir akcijas, un jau zinu, kurā veikalā ko izdevīgāk pirkt. Lauku veikalos, manuprāt, izvēle ir mazāka – alkohola plaukti pilni, bet ne vienmēr ir tas, kas man vajadzīgs. Reizēm Ogrē pasūtām arī gatavu ēdienu un paši braucam tam pakaļ.

Tamāra, pensionāre

Pamatā iepērkos lielveikalos, bet Ogres tirgū reizēm nopērku dārzeņus un ogas. Daudz ko izaudzēju pati – kartupeļus un citus dārzeņus, siltumnīcā gurķus un tomātus. Gatavoju arī krājumus ziemai – konservēju gurķus un tomātus, sagatavoju sulas. Esmu vegāne, tāpēc gaļu un piena produktus nelietoju. Olas ēdu ļoti reti, tās pērku no kaimiņiem – ir dārgākas, bet man ir svarīgi, ka vistas dzīvo ārā un tās ir mājas olas. Tīnūžu veikalā neiepērkos – tur ir lielāks uzcenojums un mazāka izvēle. Ogrē man patīk veikali “Top!” un “Rimi”. “Topā” ir vairāk Latvijas preču, un man ir svarīgi, lai produkti būtu vietējie un svaigi. Izvēloties pārtiku, galvenais, lai tā būtu veselīga un kvalitatīva. Vegāniem produktu izvēle ir mazāka. “Rimi” ir atsevišķs vegāniem paredzēts plaukts, kur šo to reizēm nopērku, taču pamatā iztieku ar pašas izaudzēto un ziemai sagatavoto. Arī svētkiem pati pagatavoju un izcepu to, kas man garšo.

Aldis, strādā enerģētikas jomā

Parasti izplānoju, kāda pārtika būs vajadzīga visai nedēļai, un reizi nedēļā dodos uz Rīgas tirgu. Tur pērku gaļu, olas, biezpienu un zivis – viss vienmēr ir svaigs. Ja kaut kā pietrūkst, nopērku lielveikalā. Ēdienu uz mājām nekad nepasūtu, visu gatavoju pats. Gurķus un tomātus audzēju savā siltumnīcā. Lielveikalu konditorejas izstrādājumos ir gadījies vilties, bet tuvu mājām ir mana iecienītā vieta “Briedīši 17” – tur ir garšīgi pīrādziņi, drupaču maize un medus kūka. Man ir īpašums Ogresgalā, kur pavadu brīvdienas. Braucot uz turieni, iebraucu Ogres “Topā” – tur ir garšīgas karameļu bulciņas –, bet Tīnūžu tirgū vienmēr nopērku zivis – tādas, manuprāt, citur nevar dabūt –, kā arī žāvētas gaļas izstrādājumus. Tie ir labi pagatavoti un ilgi saglabājas.

Jānis, pašnodarbinātais

Pamatā pārtiku pērkam lielveikalos. Gaļu gan vairāk izvēlamies specializētajos gaļas veikalos, sieva reizēm brauc uz gaļas veikalu Lielvārdē. Kartupeļus pērkam uzreiz vairāk un tieši no zemnieka, jo mums ir svarīgi, lai tie būtu tepat audzēti. Kad braucam uz Rīgu, parasti iegriežamies Centrāltirgū. Tur pērkam tomātus, gurķus, zivis, gaļu un Ķekavas vistas. Ogres tirgū, manuprāt, cenas ir pārāk augstas. Svētkiem gatavus konditorejas izstrādājumus parasti nepērkam. Dēls ir pavārs, arī sievas māsa ir pavāre, tāpēc, ja kaut ko vajag svētku galdam, viņi paši izcep. Visvairāk man garšo sievas māsas ceptā medus kūka.